《付属品》ポン酢（20ｇ）×１個、紅葉おろし（5ｇ）×１個
《原材料》
うなぎの刺身（ハーフ）【詳細ページ】
今までありそうでなかった、うなぎの新食感！ 脂のり食感ともに想像以上の美味しさです！【商標登録済】
浜松・浜名湖と言えば、鮮度抜群、良質な養鰻の産地として有名ですが、当社は、その浜名湖うなぎを使用して全国でも前例のない完全生食できる「うなぎの刺身」を実現いたしました。
そもそも、うなぎの血液には微量ながら毒がある為に、今までは生食ができませんでした。
そこで当社は、血液を除去する「除血」の技術とノウハウを確立して、この世に今までなかった「うなぎの刺身」を商品化しました。
そもそも、うなぎの血液には微量ながら毒がある為に、今までは生食ができませんでした。
そこで当社は、血液を除去する「除血」の技術とノウハウを確立して、この世に今までなかった「うなぎの刺身」を商品化しました。
| 商品管理番号 | toto-4 |
|---|---|
| 生産地 | 静岡県 浜松市（浜名湖産） |
| サイズ | 《単品》 60サイズ 《ケース》 100サイズ ＊20入 120サイズ ＊30入 配送業者：ヤマト運輸（クール冷凍便） センター名：浜松元浜センター（52143） ヤマトB２伝票発行可能 |
| 素材 | 日本うなぎ（アンギラ ジャポニカ種） リードタイム：3～5日 （通年出荷可能） |
| 注意事項 | 《アレルギー表示》小麦、大豆 《賞味期限》180日 《保存温度帯》‐15度以下 |
| 栄養成分表示 (100ｇ当たり) | 熱量 236kcal、たんぱく質 14.3ｇ、脂質 19.8ｇ、炭水化物 0.1ｇ、食塩相当量 0.05ｇ |
| 《解凍方法》目安 | できるだけ、早く解凍！
早くお召し上がりください。
＊流水解凍：約1分
＊冷蔵解凍：約30分
＊常温解凍：約10分 |
| お召し上がり方 | 召し上がる直前に冷凍庫から取り出しそのまま流水解凍。 付属のポン酢と紅葉おろしにつけて、すぐ食べられます。 |
【刺身】うなぎ（浜名湖産・養殖）
【皮】うなぎ
【ポン酢】しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造酢、かんきつ果汁（すだち、ゆこう）、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、風味原料（鰹節、昆布）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）
【もみじおろし】大根、唐辛子、酒精、酸味料、ベニコウジ色素
＊「サンプル依頼」は大変申し訳ありませんが、原料および資材高騰の為、卸し価格にて有償提供となります。
＊「初回のみ」サンプル送料は弊社負担とさせていただきます。
＊「代引き」もしくは「クレジット決済」で、お支払いください。
＊「銀行振込」希望の場合は入金確認がとれ次第、順次発送させていただきます。
＊「日時指定」がある場合はお申し付けください。
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